Milhojas de especias con mousse de chocolate blanco,mosaico de cítricos sobre gel de pomelo a la ginebra y alga de chocolate

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Milhojas de especias con mousse de chocolate blanco,mosaico de cítricos sobre gel de pomelo a la ginebra y alga de chocolate

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Pannacota con estofado de fresas a la pimienta verde y helado de menta fresca.

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Brownie de chocolate blanco, mousse de queso, manzana y helado de piña colada

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Brownie de chocolate blanco, mousse de queso, manzana y sorbete de piña colada.

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Sopa de toffe y lima con bizcocho de aceite de oliva y sorbete de maracuyá

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Sopa de toffe y lima, bizcocho de aceite de oliva virgen y sorbete de maracuyá.

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